Cariñena eller Mazuelo

Denne sent modnende blå druesort er af spansk oprindelse og en af de klassiske spanske druer. Den er dog hastigt på tilbagetog især fordi planten er ekstra følsom overfor meldug, vinskimmel, råd og ormeangreb, og det betyder at der skal bruges betragtelige mængder sprøjtegift for at dyrke den. Klaserne sidder så tæt på vinstokken, at de kun kan høstes manuelt og hertil kommer, at druen har lidt for meget frugtsyre, garvesyre, farve og bitterhed, mens den totalt mangler charme og finesse. Vine på Cariñena er ikke til at drikke som unge, men de er heller ikke værd at gemme. Det eneste positive ved Cariñena er udbyttet! Druen giver nemt op mod 200 hl/ha. Druen benyttes især idag som blandingsdrue i Priorat.

Cariñena eller Mazuelo